一、野味里的子弹将客人牙硌坏 餐馆承担75%费用

如果一道野味佳肴里隐藏着一颗子弹，而这颗子弹刚好把正在就餐的客人的牙硌坏了，那么应如何处理？根据德国Waldkirch地方法院于2000年1月27日做出的判决结果，餐馆应承担75%的医疗费用和精神损失费，剩下的25%由客人自己承担。

案件具体情况如下：原告和妻子一起来到一家餐馆吃饭，在品尝野兔肉时，原告咬到了一颗残留在野兔肉内的子弹，这颗子弹把他的牙硌坏了，之后原告去看了牙医，在治疗过程中承受了很多痛苦。原告将餐馆老板告上法庭，要求其支付物质和精神上的损失。

Waldkirch 地方法院认为，餐馆应提供给客人健康无害的食物，餐馆主和厨师有义务事前将饭菜里的异物除去。尤其是，野味一般都是用子弹射杀的，所以子弹很容易留在动物 体内而没有被取出，所以在处理野味时，要更加注意肉里是否有残留物。对于厨师来说，很容易就能分辨出一块摸上去很软的生肉里是否有硬物。但是对于一个餐馆 客人来说，就比较难以觉察出一块做好的肉里是否有硬物。

法院还认为，野味比别的食物更容易带有异物，这个应该是常识，所以餐馆客人在品尝野味的时候，还是应该多加小心。所以原告需要自己承担25%的损失。（案件号：1 C 397/99）

二、上菜晚了一个半小时 可减价30%

在某些情况下，饭菜上得太晚时，客人有权要求减价。

具体案例如下：50个人在一个餐馆里聚餐，12点钟聚餐开始。因为人非常多，所以餐馆上菜无法同时顾及到所有的人，以至于有的桌子点完菜后要等一个半小时才能上菜，饭后甜点最晚下午四点半才端上桌子，这时离聚餐开始时间已经过去了四个半小时。

组织聚餐的一对夫妇非常不满意，饭后拒绝付全款，只付了一部份钱。理由是，虽然他们提了好几次意见，但是还是上菜太晚。而餐馆认为自己已经提供了所有的服务，50个人的聚餐，难免有照顾不周的地方，客人不应该以此为理由少付钱。

双方意见不能统一，最终对簿公堂。位于卡尔斯鲁尔的州法院判决，菜上来的实在太晚，客人有权要求减价，只需付70%的饭费。但是酒水费要全付，因为客人点完酒水后，跑堂马上就送上来了。（案件号： 1 S 196/92，判决时间：1993年5月12日）