秋季来临，瓜果满枝，渐渐成熟的果实吸引了喜欢采摘游的朋友们。他们扎进美丽的果园，大口呼吸弥漫在空中的果香，伸手摘下新鲜欲滴的果子，大快朵颐的同时满载而归，一脸心满意足的笑容……位于新泽西的“李氏果园”果实累累，是您周末出游的首选。

沙梨 水晶梨 又大又多

“今年特别好，结的梨是又大又多！”说这话时，李氏果园（Espalier Gardens）的园主李先生乐得合不拢嘴。现在即可购买已经采摘下的鲜梨，购买超过50磅还可享受特价。农场还将在9月15日后开放采摘，

水晶梨又称“二十世纪梨”，成熟的果实皮呈绿色，香脆多汁；韩国品种沙梨外皮呈黄褐色，更大些，皮薄，肉质脆爽，水分极多。根据中医记载，梨肉性凉，味甘微酸，能生津、止渴、化痰、润燥，在秋季天干物燥的时节食用是再适合不过的。果园还有韩国大雪梨、新高梨等其他亚洲品种，都将同时开放采摘。据李先生介绍，个大的梨通常较甜，水分也多。

在采摘梨的时候，李先生提醒顾客，用手往上一推就可以将梨摘下，往下扯或者拧、转都不是正确的采摘方法，而且可能伤到果枝。

劳动节前开放给顾客采摘

劳动节（Labor Day）之前，顾客还可以采摘或购买果园的葡萄，价格都很优惠，品种包括台湾的巨峰、玫瑰香等无籽葡萄。

果园还种植有多种有机绿色蔬菜，包括丝瓜、番茄、白玉苦瓜、天津小黄瓜、台湾屏东长茄子、长豇豆、扁豆、空心菜、苋菜、地瓜苗，价格每磅1-2美元不等，劳动节前都开放给顾客采摘。

由于果园蔬果的采摘时间性很强，行前请致电确认可供采摘的品种以及是否开放。

◆李氏果园Espalier Gardens
欢迎致电并留言
电话：609-799-4820
地址：12 Nostrand Rd, Cranbury, NJ 08512
行车路线：NJTP Exit 8出口接Rt. 33w；接Rt. 571 w；遇South Field Rd右转；过了桥变为Nostrand Rd；左边第五家（可以开车进Driveway，停在果园前的空地上）。