当二十多岁的朱恆均(Warrick Chu)在两年前决定辞去金融公司的高薪职位、白手起家打造梦想中的新鲜冻酸奶(frozen yogurt)事业时，几乎没有人认为这是一个好主意。但是，这个想法却被他的同龄朋友、同样拥有高薪职位的会计师周博文(Aaron Chow)接受了。「Warrick想做健康优质的绿色食品，这也意味#高成本和高价位，许多人不相信这样的运作能够成功，但我却喜欢这样主意，我相信温哥华这个市场也会喜欢这个主意。」Aaron说。得到了Aaron的加盟，Warrick信心倍增;很快，两位长期和数字打交道的青年人，就加入了自创业的浩荡大军。
打造全新冻酸奶品牌
2008年初，在一家知名金融公司就职的Warrick，厌倦了受人牵制、付出与回报不成正比的打工生活，决定冒险加入自创业的队伍;至于创业方向，父母长期经营餐饮业、个人也极爱美食的Warrick决定把目光锁在食品市场。
「一个偶尔的机会，我想到了冻酸奶。」这位在温哥华长大的年轻人回忆道：「我热爱运动、关注饮食健康，我不贪恋甜品、却特别喜欢酸奶。经过一番调查，我发现大温的冻酸奶甜品市场有一个很大空缺——大部分的冻酸奶店卖的都是保存期长、益生菌数量却很低的粉末调配酸奶。而新鲜酸奶的特点恰恰相反，它保存期短、其益生菌数量却比粉末酸奶高数百倍，加上酸奶热量低，作为甜品，它很健康。」
看中了新鲜冻酸奶产品，Warrick的下一个创业目标是——打造一个怎样的品牌。对此，Warrick很快就找到了答案——健康、环保和社区：即製作优质有机的食品、使用可回收的绿色用品，以及向公众宣传环保和把营利定期地回馈社会。「我想打造的是一个可以帮助人们达到『纯净的身体、纯净的心灵 (pure body, pure heart)』的品牌;并且以此作为我们的品牌文化和企业文化。我的目标不是短暂的，而是做一个长久的、可发展的品牌。」
就这样，一个叫「Qoola」的冻酸奶品牌应运而生。「我塬先起的名字是『Keula』，是知识(Knowledge)、环境/教育 (Education/Education)、团结(Unity)、学习(Learning)和成就(Achievement)这些英文字的缩写。」 Warrick说：「不过，后来，因为读音问题，我把名字改成了Qoola(国语读做「酷啦」)，读起来也更潮气。」
不可能成功的任务
然而，当Warrick满怀热情把创业蓝图设计完毕，他所收到的、来自前辈的意见却都是「不可能成功」。「为了达到健康和环保的目的，我们使用有机食材，以及可循环再利用的纸杯、勺子、茶包袋等，但这一切都意味#高成本、高售价和低获利。」会计师、现任Qoola财务和营运总监的Aaron解释。
「没有人认为我能够生存下来。」现任Qoola管理总监Warrick说：「没有人认为，使用这样的高成本材料将来可以赚得到钱。人们一直告诉我，价格底线是第一，要把成本压到最低才能赚钱。但我认为，用正确的方式赚到钱才是最重要的，我相信自己是在做一件有意义的事。」
Warrick的创想得到了其温哥华友人Aaron和身在美国的友人Jesse Yu(现任Qoola企业发展总监)的;叁个人联起手、决心合伙打造Qoola小王国。
「我认为，Warrick的眼光是独特和长远的。」Aaron说：「世人多疑，但我没有疑虑，我们应该宣传环保和回馈社区，而我也相信，大温人能接受并欢迎我们的理念，他们是理性消费者，当他们理解了产品的价值，便愿意多付一些钱。」
当然，在另一方面，对于投资成本和回报的关係，两位数字青年已经反反覆覆计算了好多遍，「没有数字做支撑，我也不会那么有信心，以致辞去高薪工作、跳下海来，」Warrick说。Aaron则表示：「理想是感性的，但数字是理性的;幸运的是，我们得以两者都拥有。」
走出寒冬 迎来春天
2008年12月，温哥华经歷#歷史最冷的冬天，全球金融市场处于一个冰封的时期，Warrick和Aaron有机会找到了合适的店面，于是，Qoola的首家营业店(Denmon街总店)就在这个冷冰冰的时候开张了。
「那是最困难的一段时期。」Warrick说：「温哥华冰天雪地，人们连出门都困难，谁还愿意来尝试新的冻酸奶甜品!」
为了推销新产品，两位年轻人动了不少脑筋，从邀请亲朋好友来光顾、到向Denmon街上的每个商舖作推介，从在店门前免费送试吃、到向卑诗商业局小企业管理会徵求意见……。不过，刚开始的两、叁个月，他们的创业前景还是一片灰暗。此时，Warrick已经辞职，他不仅没有了月收入，更惨到了要「数分币」的状况。
而到了2009春天，一切都改变了。春天的到来，也带来了Qoola小王国的春天，温哥华人拥抱了叁个年轻人的想法。随#Denmon街总店的销售额日益攀升，同年6月，Qoola列治文分店也开门营业;今年1月，其Metrotown分店更以自助购买的形式，全新开张迎客;其首家加盟店更于不久前在马尼拉开张。
同样的，没有人能够相信，这家小小的酸奶店可以在短短一年多时间里达到叁家分店、一家海外加盟店的规模。但总之，对经营Qoola的叁位小老闆来说，别人信什么，早已不重要;重要的，永远都是「信自己」。
经营小档案
塬始投资：二十五万元(包括设备、食材、员工、部分租金等)
资金来源：个人存款和小部分家人借款
雇用人数：共二十到叁十人
年增长率：10%
成本收回期：预计在未来两年内完成
创业总结
经营满意度
「非常满意。」
创业中成功的方面
「聘请到满意的雇员、让雇员满意。我们强烈相信有满意的员工、才有满意的客户和成功的企业。」
经营中的教训
「新鲜酸奶保质期短，刚开始时，我们没有对客户的数量做出準确的预算，因此在进货数量方面出现错误。」
未来创业的目标
「做大、做强。」
打造全新冻酸奶品牌
2008年初，在一家知名金融公司就职的Warrick，厌倦了受人牵制、付出与回报不成正比的打工生活，决定冒险加入自创业的队伍;至于创业方向，父母长期经营餐饮业、个人也极爱美食的Warrick决定把目光锁在食品市场。
「一个偶尔的机会，我想到了冻酸奶。」这位在温哥华长大的年轻人回忆道：「我热爱运动、关注饮食健康，我不贪恋甜品、却特别喜欢酸奶。经过一番调查，我发现大温的冻酸奶甜品市场有一个很大空缺——大部分的冻酸奶店卖的都是保存期长、益生菌数量却很低的粉末调配酸奶。而新鲜酸奶的特点恰恰相反，它保存期短、其益生菌数量却比粉末酸奶高数百倍，加上酸奶热量低，作为甜品，它很健康。」
看中了新鲜冻酸奶产品，Warrick的下一个创业目标是——打造一个怎样的品牌。对此，Warrick很快就找到了答案——健康、环保和社区：即製作优质有机的食品、使用可回收的绿色用品，以及向公众宣传环保和把营利定期地回馈社会。「我想打造的是一个可以帮助人们达到『纯净的身体、纯净的心灵 (pure body, pure heart)』的品牌;并且以此作为我们的品牌文化和企业文化。我的目标不是短暂的，而是做一个长久的、可发展的品牌。」
就这样，一个叫「Qoola」的冻酸奶品牌应运而生。「我塬先起的名字是『Keula』，是知识(Knowledge)、环境/教育 (Education/Education)、团结(Unity)、学习(Learning)和成就(Achievement)这些英文字的缩写。」 Warrick说：「不过，后来，因为读音问题，我把名字改成了Qoola(国语读做「酷啦」)，读起来也更潮气。」
不可能成功的任务
然而，当Warrick满怀热情把创业蓝图设计完毕，他所收到的、来自前辈的意见却都是「不可能成功」。「为了达到健康和环保的目的，我们使用有机食材，以及可循环再利用的纸杯、勺子、茶包袋等，但这一切都意味#高成本、高售价和低获利。」会计师、现任Qoola财务和营运总监的Aaron解释。
「没有人认为我能够生存下来。」现任Qoola管理总监Warrick说：「没有人认为，使用这样的高成本材料将来可以赚得到钱。人们一直告诉我，价格底线是第一，要把成本压到最低才能赚钱。但我认为，用正确的方式赚到钱才是最重要的，我相信自己是在做一件有意义的事。」
Warrick的创想得到了其温哥华友人Aaron和身在美国的友人Jesse Yu(现任Qoola企业发展总监)的;叁个人联起手、决心合伙打造Qoola小王国。
「我认为，Warrick的眼光是独特和长远的。」Aaron说：「世人多疑，但我没有疑虑，我们应该宣传环保和回馈社区，而我也相信，大温人能接受并欢迎我们的理念，他们是理性消费者，当他们理解了产品的价值，便愿意多付一些钱。」
当然，在另一方面，对于投资成本和回报的关係，两位数字青年已经反反覆覆计算了好多遍，「没有数字做支撑，我也不会那么有信心，以致辞去高薪工作、跳下海来，」Warrick说。Aaron则表示：「理想是感性的，但数字是理性的;幸运的是，我们得以两者都拥有。」
走出寒冬 迎来春天
2008年12月，温哥华经歷#歷史最冷的冬天，全球金融市场处于一个冰封的时期，Warrick和Aaron有机会找到了合适的店面，于是，Qoola的首家营业店(Denmon街总店)就在这个冷冰冰的时候开张了。
「那是最困难的一段时期。」Warrick说：「温哥华冰天雪地，人们连出门都困难，谁还愿意来尝试新的冻酸奶甜品!」
为了推销新产品，两位年轻人动了不少脑筋，从邀请亲朋好友来光顾、到向Denmon街上的每个商舖作推介，从在店门前免费送试吃、到向卑诗商业局小企业管理会徵求意见……。不过，刚开始的两、叁个月，他们的创业前景还是一片灰暗。此时，Warrick已经辞职，他不仅没有了月收入，更惨到了要「数分币」的状况。
而到了2009春天，一切都改变了。春天的到来，也带来了Qoola小王国的春天，温哥华人拥抱了叁个年轻人的想法。随#Denmon街总店的销售额日益攀升，同年6月，Qoola列治文分店也开门营业;今年1月，其Metrotown分店更以自助购买的形式，全新开张迎客;其首家加盟店更于不久前在马尼拉开张。
同样的，没有人能够相信，这家小小的酸奶店可以在短短一年多时间里达到叁家分店、一家海外加盟店的规模。但总之，对经营Qoola的叁位小老闆来说，别人信什么，早已不重要;重要的，永远都是「信自己」。
经营小档案
塬始投资：二十五万元(包括设备、食材、员工、部分租金等)
资金来源：个人存款和小部分家人借款
雇用人数：共二十到叁十人
年增长率：10%
成本收回期：预计在未来两年内完成
创业总结
经营满意度
「非常满意。」
创业中成功的方面
「聘请到满意的雇员、让雇员满意。我们强烈相信有满意的员工、才有满意的客户和成功的企业。」
经营中的教训
「新鲜酸奶保质期短，刚开始时，我们没有对客户的数量做出準确的预算，因此在进货数量方面出现错误。」
未来创业的目标
「做大、做强。」